A refrigeração é uma área da Engenharia Mecânica voltada à elaboração de projetos e sistemas de refrigeração e climatização. O estudo inclui criação, instalação, produção, funcionamento, manutenção e equipamentos. Compreende tanto a refrigeração comercial, como industrial, ou de supermercados, restaurantes, entre outros.
Os engenheiros dessa área podem focar, ainda, em diferentes ramos, como calefação, ventilação, ar condicionado (solar, automativo), climatização, etc.
Tal área exige uma mão-de-obra bastante especializada, exigindo conhecimentos de termodinâmica e de procedimentos de segurança, incluindo leis, normas técnicas, e legislação ambiental e de saúde para a aplicação prática da refrigeração e climatização.
